Близится к завершению региональный этап Всероссийского конкурса «Мастер года-2023» в Якутии. До момента, когда мы наконец-то узнаем имя лучшего мастера республики, остался всего день.
Конкурс «Мастер года» проходит в рамках Года педагога и наставника в Российской Федерации и Года труда в Якутии. Конкурс организован с целью выявления талантливых педагогических работников, повышения престижа труда педагога, пропаганды передовых идей в области профессионального образования. И поставленные задачи конкурс выполняет на все 100%! Ведь на протяжении этих четырёх дней, что шли соревнования, мы наблюдали за работой поистине талантливых представителей среднего профессионального образования, искренне влюблённых в свою профессию. Отобрать победителя экспертам будет непросто.
Сегодня на площадке Жатайского техникума выступили последние участники конкурса:
- Афанасьев Александр, мастер производственного обучения в Жатайском техникуме;
- Готовцева Зоя, мастер производственного обучения в Якутском технологическом техникуме сервиса им.Ю.А.Готоцева.
Технологию газокислородной резки металла пробовали студенты на занятии Афанасьева Александра, мастера производственного обучения в Жатайском техникуме. Такая резка основана на горении металла при подаче струи кислорода и отличается высокой производительностью, удобством, позволяет обрабатывать заготовки большой толщины, выполнять резы высокой сложности.
Почувствовали себя профессиональными поварами высокой кухни (а ещё немножко фокусниками и даже учёными) студенты на занятии Готовцевой Зои, мастера производственного обучения Якутского технологического техникума сервиса им. Готовцева.
Зоя Ивановна погрузила ребят в мир молекулярной кухни и научила их готовить красивый кружевной чипс – тювиль. И участники, и эксперты на примере увидели почему молекулярную кухню называют научной, экспериментальной и даже авангардной.
